|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
שמפיניון,רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,טימין,-ציר בקר
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
שמפיניון,רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,טימין,-ציר בקר
, לשון בקר, בצל, פטריות שמפיניון, סוכר, שמן, בזיליקום, שום, זנגביל, פלפל צ'ילי, עלי דפנה, נענע, מלח, פלפל אנגלי, זרעי כוסברה, זרעי שומר, כוכב אניס, קצח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמפיניון,רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,טימין,-ציר בקר
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמפיניון,רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,טימין,-ציר בקר
, בשר לצלי קדירה, בייקון, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים
www.mevashlim.com
|
שמפיניון,רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,טימין,-ציר בקר
, עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן זית, שום, גזר, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
שמפיניון,רסק עגבניות,פטרוזיליה,עגבניות,טימין,-ציר בקר
, עגל חלב, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות שמפיניון, יין אדום, שמן זית, שום, גזר, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|
