|
במקור מכינים את הרוטב על טהרת פטריות פורצ'יני טריות. כאן נשתמש במעט פטריות פורצ'יני מיובשות (שיתנו את הטעם והניחוח) ובהרבה פטריות שמפיניון (שיתנו את הנפח והמרקם).
שמפיניון,פלפלים,גבינת פרמזן,גבינה צהובה קשה,ביצים,-ברוקולי
, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, שומר, שמן זית, פסטה, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
