|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, אגוז מוסקט, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, אבקת מרק, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עגבניות, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פסטה ברוטב עגבניות עשיר וסמיך עם שדרוג של חצילים רכים (ולא מטוגנים!) ופטריות שמפיניון. הסוד שמאחורי הטעם: הירקות נצלים בתנור לפני שהם מצטרפים לרוטב
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, פטריות שמפיניון, עגבניות תמר, חצילים, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, בזיליקום, אורגנו, מלח גס, טימין
www.xnet.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, גבינת שמנת, קשקבל, גבינת פטה, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, עגבניות, פסטה
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, יוגורט, פטריות פורטובלו, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, כמהין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, חמאה, שמנת, פטריות שמפיניון, ארטישוק, יין לבן יבש, פטוצ'יני, שמן זית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, פטריות פורטובלו, בצל, לחם, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, כמהין, מלח
food.walla.co.il
|
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, שמן זית, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
במקור מכינים את הרוטב על טהרת פטריות פורצ'יני טריות. כאן נשתמש במעט פטריות פורצ'יני מיובשות (שיתנו את הטעם והניחוח) ובהרבה פטריות שמפיניון (שיתנו את הנפח והמרקם).
שמפיניון,פלפל שחור,פטרוזיליה,גבינת פרמזן,-נענע,-חומץ
, טלה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, פלפלים, שומר, שמן זית, ביצים, פסטה, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא