|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמפיניון,פלפל שחור,מלח גס,כתף בקר,יין אדום,-שמנת מתוקה,-בצל אדום
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמפיניון,פלפל שחור,מלח גס,כתף בקר,יין אדום,-שמנת מתוקה,-בצל אדום
, ציר עוף, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, שמן זית, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמפיניון, פלפל שחור, מלח גס, כתף בקר, יין אדום ללא שמנת מתוקה, ללא בצל אדום?
- הכל על מתכונים עם שמפיניון, פלפל שחור, מלח גס, כתף בקר, יין אדום ללא שמנת מתוקה, ללא בצל אדום
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
