מתכונים עם שמפיניון, פטריות, סלרי, יין לבן, יין, בצל ללא גבינת פרמזן

ריזוטו פטריות ויין לבן

ריזוטו פטריות ויין לבן, הדורש תשומת לב במשך כל זמן הבישול - אבל שווה כל רגע!

שמפיניון,פטריות,סלרי,יין לבן,יין,בצל,-גבינת פרמזן , חמאה, גבינה, שמנת מתוקה, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, יין סוביניון בלאן, אורז, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני פטריות ויין, מתכוני יין לבן

www.cookshare.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

שמפיניון,פטריות,סלרי,יין לבן,יין,בצל,-גבינת פרמזן , צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, גזר, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

הבולונז של אייל שני

המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף

שמפיניון,פטריות,סלרי,יין לבן,יין,בצל,-גבינת פרמזן , צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, גזר, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות שמפיניון, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני בולונז

www.mako.co.il

ראגו צמחוני

שמפיניון,פטריות,סלרי,יין לבן,יין,בצל,-גבינת פרמזן , בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, גזר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו, מתכוני צמחוני

www.xnet.co.il

אוסובוקו בקר

מתכון פשוט ומצליח לאוסובוקו

שמפיניון,פטריות,סלרי,יין לבן,יין,בצל,-גבינת פרמזן , אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, עלי דפנה, פלפל אנגלי, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסובוקו, מתכוני בקר

www.mako.co.il

מרק קרם פטריות עם קרם פרש ועירית

שמפיניון,פטריות,סלרי,יין לבן,יין,בצל,-גבינת פרמזן , עוף, שמנת מתוקה, קרם פרש, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות יער, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק קרם פטריות, מתכוני קרם פרש, מתכוני עירית

www.ynet.co.il

אוסו בוקו בקר

שמפיניון,פטריות,סלרי,יין לבן,יין,בצל,-גבינת פרמזן , אוסובוקו, בקר, ציר בקר, ציר עוף, חלב, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, קמח, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום, מלח, פלפל, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני אוסו בוקו, מתכוני בקר, מתכוני אוסו

www.foodis.co.il

ריזוטו דלעת ואספרגוס

שמפיניון,פטריות,סלרי,יין לבן,יין,בצל,-גבינת פרמזן , חמאה, דלעת, אספרגוס, לוף, גזר, כרישה, שומר, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טופו, שמן, פלפל לבן, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, טרגון, טימין, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני ריזוטו דלעת, מתכוני אספרגוס, מתכוני ריזוטו

www.bishulim.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.