ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמפיניון,סלרי,לפת,יין,טימין,בייקון,-גבינת פרמזן
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, קולרבי, בצל, גזר, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמפיניון, סלרי, לפת, יין, טימין, בייקון ללא גבינת פרמזן?
- הכל על מתכונים עם שמפיניון, סלרי, לפת, יין, טימין, בייקון ללא גבינת פרמזן
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|