afoona.com

5 מתכונים עם שמפיניון, מלח גס, חלב ללא פלפל לבן

קרפצ'ו עגל חלב

קרפצ'ו הוא שיטת חיתוך (ומנה), שהומצאה בתחילת המאה ה-20 בוונציה. גוז'פה צ'יפריאני, הבעלים והטבח של הריס בר, קרא כך לנתחי הבשר הנא, שצבעם דמה בעיניו לצבע האדום האופייני לציורי הצייר הוונציאני קרפצ'ו.
שמפיניון,מלח גס,חלב,-פלפל לבן , עגל חלב, שייטל, פטריות שמפיניון, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל, רוקט
www.mevashlim.com

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...