|
קדרה צרפתית קלאסית
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, שפונדרה בקר, בקר, כתף בקר, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, ציר בקר, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, לחם, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, פילה מדומה בקר, בשר כתף, ציר בקר, חמאה, סלרי, בצל לבן, בצלי פנינה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, ברנדי, יין אדום יבש, קמח, שמן קנולה, רסק עגבניות, פלפל, מלח, פטרוזיליה, טימין, ציפורן, עלי דפנה, שום, גזר
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, ציר עוף, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל, שומר, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, ראס אל חנות, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, טלה, שמנת, פטריות שמפיניון, בצל, עגבניות, פלפל שאטה, יין לבן, אטריות ביצים, שמן זית, מלח, פלפל
www.sirim.co.il
|
ואריאציה על הביף בורגיניון המופלא של מלכת המטבח האמריקאי - ג'וליה צ'יילד.
הביף בורגיניון נולד באזור בורגנדי שבצרפת, משתמשים בו ביין המקומי - יין בורגנדי. זהו נזיד של האכרים העניים ולכן הבשר ..
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, בשר לצלי קדירה, אווז, כתף בקר, רסק עגבניות משומר, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, סלרי, קולרבי, בצל, גזר, לפת, יין אדום, בירה, שמן קנולה, שעורה, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין
www.mevashlim.com
|
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, גבינה צהובה, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצלצלים, קמח תופח, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות יער, בצל, יין לבן חצי יבש, בצק עלים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
ארוחת פנקייק יכולה להיפתח בפנקייקס מלוחים ולהסתיים בכאלה עם מליות מתוקות. כדאי לשחק עם מליות מגוונות, וזו שמוצעת כאן היא רק בסיס לאלתור ולהתנסות
שמפיניון,בייקון,-גבינת פרמזן
, גבינה, חלב, חמאה, גבינה צהובה, פטריות, בצלצלים, פטריות שמפיניון, עגבניות, ביצים, קמח תופח, רוטב צ'ילי, מלח, פלפל, טימין
food.walla.co.il
|
|
|