מתכונים עם שמפיניון, גבינת פרמזן, גבינה צהובה ללא עגבניות

פשטידת פסטה עם פטריות, בצל וגבינה בולגרית

שמפיניון,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-עגבניות , גבינה בולגרית, גבינת קוטג', שמנת מתוקה, גבינת צ'דר, קשקבל, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל, פירורי לחם, ביצים, פסטה, שמן, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת פסטה, מתכוני פטריות, מתכוני בצל וגבינה

www.chef-lavan.co.il

גראטן שעועית ירוקה ופטריות

מנה פשוטה וטעימה, המוכיחה שאפשר להכין גראטן כמעט עם כל ירק. למראה אלגנטי מכינים בכלים אישיים, אבל אפשר גם בכלי פיירקס גדול.

שמפיניון,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-עגבניות , שמנת חמוצה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, שעועית ירוקה, קורנפלור, חלמון, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני גראטן, מתכוני שעועית ירוקה, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

פטריות ממולאות

מנה שעושה הרבה כבוד לפטריות. מוגשת חמה על מרק יוגורט קר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

שמפיניון,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-עגבניות , יוגורט, פטריות פורטובלו, שומר, ליים, בצל, סלק, יין, לחם, פירורי לחם, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמהין, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות ממולאות, מתכוני ממולאות, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

פולנטה של תירס טרי עם פטריות צלויות

מי שלא נולד למשפחה רומנית או לא אכל פולנטה לא מבין על מה כל הרעש. דווקא לאלה אנחנו ממליצים לנסות את המתכון הבא. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

שמפיניון,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-עגבניות , גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, תירס, קלחי תירס, יין, שמן זית, פולנטה, טבסקו, טימין, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פולנטה, מתכוני תירס טרי, מתכוני פטריות צלויות

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פטריות בתנור

כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..

שמפיניון,גבינת פרמזן,גבינה צהובה,-עגבניות , חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, שמן זית, אורז, מרק, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני תנור, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

קונכייה משוגעת

קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.