|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, שום
saloona.co.il
|
|
תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, ליים, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
אישיות ועגולות - פוק'צות שלא הכרתם
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, גבינת שמנת, גבינה, בטטה, לוף, גזר, בצל, עגבניות, חיטה, קמח, בצק, שמן זית, פסטו, מלח, פלפל שחור
www.mybuylist.com
|
|
מאפי פוקצ`ות ואנטיפסטי
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, גבינה, גבינת פטה, עגבניות שרי, פטריות, בצל, גזר, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, פסטו, קלי, קרם, בצק, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, דג טונה אדומה, גמבה, בצל אדום, עגבניות, קולורבי, לימון, סלרי, תותים, גזר, פרורי לחם, שמן זית, חלמון, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, בזיליקום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, חמאה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצלצלים, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, ציר בקר, שרימפס, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צרפתית מעודנת, שמתאימה מאוד לבארנץ' אלגנטי.
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, בשר, ביצי סלמון, קרם פרש, תפוחי אדמה, זיתים, שמן חמניות, חלבון, ביצים, פילו, קמח, דבש, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, זרעי שומר, פלפל שחור, עירית, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
במתכון הזה מתבקש להשתמש בפפריקה מאיכות משובחת. מתכון של רפי שתיים.
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, שומן עוף, ציר עוף, ירכיים עוף, שמנת חמוצה, קרם פרש, פלפל ירוק, עגבניות, פטריות, בצל, שמן צמחי, גרעין, קמח לבן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, דפנה, שום
food.walla.co.il
|
שמנת,שמן,שומר,מלח גס
, גבינה, גבינת שמנת, בטטה, בצל, גזר, עגבניות שרי, פטריות, בצק, קמח חיטה, שמן זית, רוטב פסטו, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא