|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת,שמן,פלפל ירוק,מרגרינה,מיץ לימון,-פפריקה מתוקה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, קמח תופח, קארי, ביצים, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
