|
6-4 מנות • 25 דק’ הכנה • 2 מרכיבי הפטנט כאן הם תפוח האדמה המגורר ורוטב הסויה - לא תזהו את טעמם, אבל הם יעניקו את הגוון העמוק והמרקם הדרוש למרק
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, שמנת חמוצה, יוגורט, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, רוטב סויה, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אורגנו, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
וריאציה על הצזיקי הקלאסי והמוכר: שמנת שמעבה ומעדנת את היוגורט, ונענע, שמחליפה את השמיר, הן רק חלק מההפתעות, שהופכות את המטבל לתענוג מיוחד. מומלץ להגיש עם לחם טרי.
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, אוסובוקו, גורגונזולה, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, יוגורט, קשקבל, גבינה, מלפפונים חמוצים, עגבניות, בצל, שמן זית, לחם, פלפל שחור, נענע, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
השילוב של חצילים ורימונים מיוחד בפני עצמו, אבל מה שעושה את הסלט היא דווקא השמנת. כדי להימנע מחצילים מרירים, בוחרים חצילים שהקליפה שסביב הטבור שלהם אינה ירוקה.
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, בשר, שמנת חמוצה, רימון, חצילים, תמר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, רוקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, בשר, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בצל, לוף, יין לבן יבש, קרוטונים, ללא סוכר, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
זהו מרק עשיר וטעים, בזכות החיבור המוצלח בין השעועית הירוקה לכבש. יחד עם תערובת השמנת מתקבל מירקם נעים, וטעם חמצמץ.
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, קמח, מרק, פפריקה מתוקה, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
החיבור בין השעועית הירוקה לכבש יוצר מרק טעים ועשיר. תערובת השמנת מוסיפה לו מירקם נעים וטעם חמצמץ עדין.
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, שומן אווז, בשר, שמנת חמוצה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חומץ, טוסט, קמח, מרק, פפריקה, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
אחד הירקות הפופולרים ביותר בעולם הטיגון נותן הופעת אורח מרשימה אצלכם בצלחת
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, שומן כבש, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, חצילים, בצל לבן, מלפפונים, בצל סגול, שמן זית, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
אחד הירקות הפופולרים ביותר בעולם הטיגון נותן הופעת אורח מרשימה אצלכם בצלחת
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, שומן כבש, גבינת ריקוטה, שמנת חמוצה, חצילים, בצל לבן, מלפפונים, בצל סגול, שמן זית, כמון, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
שמנת,שמיר,שום,בקר,-פלפל ירוק
, שוק טלה, בשר, שמנת חמוצה, קליפת תפוז, תפוחי אדמה, סלרי, פלפל שאטה, עגבניות, ענבים, בצל, לימון, שומר, תותים, סלק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, גזר, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|