|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פינוק איכותי לערב קר: תחתית פריכה ועליה מלית פירותית אפויה, ענוגה ומבושמת. המשקיענים מוזמנים לקשט בקרמל
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, פסיפלורה, לימון, תפוזים, קלי, בצק, אבקת סוכר, ביצים, סוכר, גרעין, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, תותים, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, דבש, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, לימון, דובדבן, בצק, סוכר, חלמון, ביצים, סוכר וניל, וניל, עמילן תירס, קורנפלור, צנים, מקל וניל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, לימון, פטל, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, סירופ, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, גבינה, שמנת מתוקה, חלב, חמאה, אננס, תפוזים, מיץ תפוזים, סוכר, ביצים, שמן, קלי, סוכר וניל, וניל, קורנפלור, חלמון, חלבון, מרנג
www.bishulim.co.il
|
|
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוזים, תותים, שמן קנולה, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קלי, דבש, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון פותח לכבוד חג ההודיה, עי העבדים שבישלו במיטבחי האירופאים, בקולוניות של אפריקה.
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, שעועית יבשה, בטטה, סוכר חום, חלמון, קלי, קרח, בצק, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקונדיטור איתי אלמוג: “כשבנינו את התפריט, שלי וייסבראם - מנהלת המסעדה התעקשה שיהיה בו קינוח לימוני למי שמעדיפים (כמוה) משהו חמצמץ בסוף הארוחה. לכן קראנו לקינוח הלימוני הזה על שמה לימון-שלי”...
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, אבקת אפיה, אבקת סוכר, חלמון, שקדים, סירופ, ביצים, וניל, קלי, בצק, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון להכנת מרמלדת מוס גבינה ולימון, באדיבות מירי ארזי, קונדיטורית ובעלים של רשת מ
שמנת,קרם,קמח,מיץ לימון,לחם
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר, ג'לי, ביצים, חלמון, קלי, בצק, תמצית וניל
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא