|
כל חושי התעוררו לנוכח הטעם והניחוחות שהקיש הפיץ. תראו כמה דברים טובים הכנסתי במלית,זה פלא?
המצרכים לבצק:
100 גרם חמאה או מרגרינה רכה
חלמון ביצה
3 כפות שמנת חמוצה +כף גבינה לבנה 5%
כוס קמח ..
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, בצל, פירורי לחם, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, חלבון, חלמון, בצק, פטרוזיליה, פפריקה, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, חמאה, קרם פרש, קשקבל, גבינה, גבינה צהובה, עגבניות, תמר, קמח תופח, שמן זית, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קיש בטטות ופטריות מוקרם
אכלנו משהו דומה במסעדה ושיחזרתי במטבחי.
מדהים כמה שיצא דומה וטעים.
מצרכים לתבנית פאי 26 סמ
מצרכים והכנה לבצק:
1/4 1 כוסות קמח רגיל
מלח לטעם כ-2 קורטים
קוביות מ..
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, שמנת מתוקה, קשקבל, גבינה, חמאה, פטריות שמפיניון, בטטה, כרישה, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, חומץ, חזרת, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, ציר דגים, דג אמנון, דג לוקוס, דג סלמון, דג דניס, כוסברה, אספרגוס, שמן זית, אגוזים, מלח גס, פלפל שחור, שום, מלח, פלפל, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
פאי מבצק עלים עם עגבניות שרי
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, גבינה, חמאה, קליפת לימון, עגבניות שרי, זיתים, בצק עלים, שמן זית, ביצים, קמח, רוזמרין, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מקסימה לבשלנים אמיצים המשלבת טעמים ומרקמים שפשוט ימסו לכם בפה
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, שורש, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, בצל, כרישה, כוסברה, שמן זית, פלפל לבן, מלח, שום, אורגנו
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, בולגרית, גבינה, זוקיני, חצילים, ביצים, שמן, קמח, עשבי תיבול, פלפל לבן, עירית, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
שמנת,קרם,טימין,-רסק עגבניות
, חמאה, קרם פרש, חלב, בצל ירוק, שמן זית, ביצים, חלמון, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא