|
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, גבינת קממבר, בצל, בצל ירוק, יין לבן יבש, שמן זית, טופו, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, גבינת פרמזן, שמנת חמוצה, גבינה, תרד, פורטבלו, פטריות, כרישה, בצל, יין לבן יבש, ביצים, קמח תופח, שמן, אגוז מוסקט, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, דג סלמון, דג סול, גבינת עיזים, חמאה, עלי תרד, יין לבן יבש, ביצים, בצק, קמח תופח, טימין, שום, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
פאי סלומון וגבינת עיזים בעלי תרד מעדן עדין וטעים
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, דג סלמון, דג סול, חמאה, גבינת עיזים, עלי תרד, מנגולד, יין לבן יבש, בצק, קמח תופח, ביצים, טימין, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, גבינה, גבינה צהובה, גבינת ברי, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות, פטריות יער, יין לבן יבש, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מרק פיקנטי בעל טעם מיוחד. כמובן שאפשר לשחק עם הכמויות של השום, הכל לפי הטעם. עצתי - להתחיל עם כף אחת, לטעום, ולהוסיף בהדרגה לפי הטעם, כף אחת כל פעם.
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, עוף, גבינת קממבר, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן, קרוטונים, מרק צח, קפה, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, פטריות, בצל, טורטליני, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
פירוש המונחים:
"רדיקסיון "= תרכיז תבלינים.
"לייזון "= קשירה ועידון ע"י שמנת וחלמונים.
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, ציר עוף, לבנה, בצל, פטריות, יין לבן, חלמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.cookshare.co.il
|
|
השילוב בין התירס לגבינה הלבנה מניב טעם חלק וחלבי
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, חמאה מזוקקת, שמנת חמוצה, חלב, קמח תירס, ביצים, רוטב צ'ילי, סוכר, שמן, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפאולה תכנית בישול בערוץ החיים הטובים, משם לקוח המתכון. קצת גסת רוח, אבל מבשלת מהנשמה הטקסנית שלה, בהרבה אהבה. ראיתי את המתכון הזה, והתאהבתי.
שמנת,קמח,פלפל,יין,גבינה לבנה
, ציר עוף, עצם בקר, חמאה, לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, בצל לבן, פורטבלו, פטריות, בצל ירוק, יין לבן, שמן זית, קמח לבן, קרוטונים, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא