|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת,קמח תופח,פלפל ירוק,לחם,ג'ינג'ר,אפונה,-פלפל לבן
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כוסברה, ענבים, בצל, מיץ לימון, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
