afoona.com

35 מתכונים עם שמנת, ציר עוף, מלח ללא שמן זית, ללא קמח, ללא יין

תבשיל עדשים ותפוחי אדמה מתובל בקארי מדראס

תבשיל עדשים ותפוחי אדמה מתובל בקארי מדראס

מתכון החודש של על השולחן, פברואר 2010תבשיל טעים ומשביע שמקבל גיוונים באהבה. מקפידים להשתמש בקארי מדראס משובח.
www.hashulchan.co.il
פירה של פול נוסח פיימונטה

פירה של פול נוסח פיימונטה

מתכון מסורתי, שבו מבשלים פול עם תפוחי אדמה קצוצים בישול איטי בחלב. בסוף מוסיפים פרמזן, והתוצאה היא פירה מנחם וטעים. אפשר לבשל עם ציר עוף או ירקות, לשמירה על הצבע הירוק של הפול.
www.hashulchan.co.il
מרק קרם תפוחי אדמה בשלושה צבעים

מרק קרם תפוחי אדמה בשלושה צבעים

מרק קל ופשוט, שמכינים בסיר אחד ומחלקים לשלושה. לאחד מוסיפים מחית גזר, לשני - מחית סלק, וכך מתקבלים שלושה מרקים בשלושה צבעים מרהיבים. יוצקים לקערת הגשה, ומתקבלת דוגמת ספירלה. אפשר להכין את המ..
food.walla.co.il

שוק אווז עם עולש ויינייפר

גם יינייפר וגם גרגרי ערער, שדרושים כאן, אפשר להשיג בישראל בחנויות משקאות ובחנויות תבלינים (בהתאמה)
שמנת,ציר עוף,מלח,-שמן זית,-קמח,-יין , שוק אווז, שמנת מתוקה, אנדיב, עולש, ג'ין, טרגון, ערער, פלפל
food.walla.co.il

פולנטה שורשים וקבנוס טלה

מתכון נהדר לפולנטה, מאכל איטלקי העשוי מקמח תירס, בליווי קבנוס טלה צרוב במחבת ומעט שמנת חמוצה, באדיבות השף אורן וייס. מריחים כבר את איטליה?
www.2eat.co.il

מרק עגבניות חריף

המליחות מהאנשובי, החריפות מהפלפל והטעמים מאלוהים. אפשר למתן את החריפות אם מקטינים את נוכחות הפלפל.
www.mevashlim.com

המומלצים:


אנחנו אוהבים אתכם!
אתם אוהבים אותנו?
לחצו על "אהבתי" למטה...