|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמנת,פלפל שחור,סוכר,משמשים,-ריבת בצל
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח
www.mako.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת,פלפל שחור,סוכר,משמשים,-ריבת בצל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
שמנת,פלפל שחור,סוכר,משמשים,-ריבת בצל
, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, צימוקים, חמוציות, קוקוס, אטריות ביצים, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן קנולה, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
של ירושלים הספרדית!
שמנת,פלפל שחור,סוכר,משמשים,-ריבת בצל
, שמנת חמוצה, חמאה, משמש מיובש, שזיף מיובש, צימוקים, תפוחי עץ, סוכרזית, אטריות, ביצים, קינמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המילוי המסורתי לאוזני המן מקבל טוויסט קטן עם הממרח האהוב. המתכון - אוזני המון במילוי נוטלה -ישמח לבב (ובטן) אנוש
שמנת,פלפל שחור,סוכר,משמשים,-ריבת בצל
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, ריבת תפוזים, אבקת סוכר, קמח לבן, שוקולד נוטלה, ביצים, בצק
food.nana10.co.il
|
|
אחרי מרק עוף, מרק עגבניות הוא המרק הכי ביתי שאני מכירה, ולעיתים קרובות מבשלים אותו בתוספת אורז לקבלת גרסה סמיכה יותר. החלטתי לבשל את האורז בנפרד, לטחון למחית ולהוסיף למרק. התקבל מרק סמיך במר..
שמנת,פלפל שחור,סוכר,משמשים,-ריבת בצל
, תמר, בצל, גזר, לדר, רסק עגבניות, אורז פרסי, מרק עוף, שמן זית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
