|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת,פלפל שחור,מלח,דג סלמון,בשר,בצל שאלוט,-שקדים,-רוטב צ'ילי,-צימוקים
, עוף, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, שמן זית, עירית, טרגון, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמנת, פלפל שחור, מלח, דג סלמון, בשר, בצל שאלוט ללא שקדים, ללא רוטב צ'ילי, ללא צימוקים?
- הכל על מתכונים עם שמנת, פלפל שחור, מלח, דג סלמון, בשר, בצל שאלוט ללא שקדים, ללא רוטב צ'ילי, ללא צימוקים
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
