הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת,פלפל ירוק,מיצים,מיץ לימון,לחם,-כרוב
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מגישים בכוסות מרטיני ומרגישים במסעדה
שמנת,פלפל ירוק,מיצים,מיץ לימון,לחם,-כרוב
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, עגבניות, אבוקדו, מלפפונים, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, מרטיני, סוכר, מרק, פלפל שחור, נענע, אורגנו, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|