|
יש משהו בסיסי בעשן עם ריח צלוי שנדבק לך לשער ולבגדים ולנשמה.
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, עוף, עצם בקר, כבד, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל סגול, תפוחי עץ, עגבניות, אפרסק, ראש שום, פלפלים, שזיפים, כוסברה, תותים, אננס, כרוב, לוף, סלק, מיץ לימון, רום, חומץ תפוחים, סוכר חום, שמן זית, בורגול, סירופ מייפל, סירופ, קלי, תמצית וניל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, זעפרן, טרגון
saloona.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, חלב, פלפל אדום, קולורבי, קולרבי, פרורי לחם, קמח תופח, שמן זית, ביצים, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, שווארמה, דג אנשובי, סרדינים, שמנת חמוצה, קרם פרש, עגבניות שרי, זיתים, בצל, פרוסות לחם, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, מרווה
food.walla.co.il
|
מעדני המטבח ההונגרי ידועים מזמן באיכותם ובטעמם. מתכון זה אינו כשר, אבל לאלה שאוכלים לא כשר - ממליצה לנסות.
המהדרים מגישים זאת עם בצקניות (שפצלי)
ולמקצרי דרך - כשהעוף רך מוספים קוביות קטנות של תפוחי אדמה.
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, עוף שלם, ירכיים עוף, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל, שמן קנולה, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
מרתון מאכלי עמים:
מתכונים ממקור איטלקי ייתקבלו בברכה.
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, בשר, בשר בקר טחון, גבינה, שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, קשקבל, פלפלים, כוסברה, עגבניות, פלפל אדום, פלפל חריף, בצל, קלי, רסק עגבניות, סוכר חום, סוכר לבן, שמן זית, ביצים, בזיליקום, פלפל שחור, מלח, כורכום, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
מגישים בכוסות מרטיני ומרגישים במסעדה
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, עגבניות, אבוקדו, מלפפונים, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, מרטיני, סוכר, מרק, פלפל שחור, נענע, אורגנו, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
טעמים וטכניקה של חריימה, עם ירקות במקום דגים. לחם טוב לניגוב הרוטב - חובה
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, שמנת חמוצה, יוגורט, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, זרעי כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, שמנת חמוצה, יוגורט, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, חצילים, כוסברה, רסק עגבניות, שמן זית, טחינה, סוכר, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, זרעי כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,פלפל ירוק,לחם,-גמבה
, חמאה, גבינת מוצרלה, חלב, שמנת מתוקה, פלפל אדום, בצל ירוק, ביצים, חרדל דיז'ון, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
|
|