|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת,פטרוזיליה,יין לבן יבש,גבינה צהובה קשה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת,פטרוזיליה,יין לבן יבש,גבינה צהובה קשה
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, שום, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמנת,פטרוזיליה,יין לבן יבש,גבינה צהובה קשה
, חמאה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, ארטישוק, פטוצ'יני, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
החלמונים, סימן ההיכר המזוהה ביותר עם הקרבונרה, מוגשים לראווה לצד המנה. בבית אפשר לערבב ישירות לתוך הפסטה בסמוך להגשה
שמנת,פטרוזיליה,יין לבן יבש,גבינה צהובה קשה
, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, פטריות, חלמון, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חיים כהן וחן רון, זוכה תחרות מתכוני הדבש לשנת 2009, מפצחים את סודות אומנות הכנת הפסטה הממולאת.
שמנת,פטרוזיליה,יין לבן יבש,גבינה צהובה קשה
, גבינת ריקוטה, גבינת אורדה, גבינת פרמזן, חמאה, לבבות ארטישוק, משמשים, שומר, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, קורנית, טימין, מיורן, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
