|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת,מרק,מלח,כמון,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, יין לבן, בצק עלים, בצק פילו, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, פרג, קצח
www.pirge.co.il
|
|
מרק כתום עשיר, סמיך ומחמם
שמנת,מרק,מלח,כמון,אגוז מוסקט
, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, שמן קנולה, שמן זית, קלי, לחם, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אורגנו, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה מתובלת, ארומטית וטעימה. במסעדה צולים את העוף בטנדורי, שהוא מעין טאבון. כאן נעשה ניסיון ליצור אותו אפקט בתנור הביתי
שמנת,מרק,מלח,כמון,אגוז מוסקט
, חזה עוף, שמנת חמוצה, כוסברה, שומר, בצל, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מרינדה, רוטב צ'ילי, פילו, פלפל לבן, פפריקה, ג'ינג'ר, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,מרק,מלח,כמון,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, בצל לבן, עגבניות, חומוס, כוסברה, סוכר, שום, פלפל שחור, זרעי כוסברה
www.foodis.co.il
|
|
המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה.
המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..
שמנת,מרק,מלח,כמון,אגוז מוסקט
, חמאה, שמנת חמוצה, בצל, כוסברה, תפוחי אדמה, גזר, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, לחם שחור, לחם שיפון, קמח, חרדל, זרעי כמון, קימל, פלפל שחור, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|
