|
שני פטנטים שעוזרים לעוגה לא לשקוע: אופים בתבנית לא משומנת והופכים לצינון בתוך התבנית. הכי טעים לזלף עליה רוטב קרמל עם פרנג'ליקו
שמנת,מיצים,מיץ לימון,חלבון,ג'לי,-חלמון
, שמנת מתוקה, לימון, ליקרים, סוכר, קמח, קלי, לימונית, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמנת,מיצים,מיץ לימון,חלבון,ג'לי,-חלמון
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד לבן, אבקת סוכר, פיסטוקים, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של קלוד בן שמעון
שמנת,מיצים,מיץ לימון,חלבון,ג'לי,-חלמון
, שמנת מתוקה, ליצ'י, פטל, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, מרנג
food.walla.co.il
|
|
עד היום אכלנו ליצ'י טרי או מכסימום בסלט פירות, והנה בא קלוד וגילה לנו, שאפשר להחביא אותם בתוך עוגה. אל תפחדו מבסיסי המקרון - אופן ההכנה לא שונה בהרבה מהכנת מרנג, והוא מוסיף לעוגה מרקם נהדר וטעם עשיר.
שמנת,מיצים,מיץ לימון,חלבון,ג'לי,-חלמון
, שמנת מתוקה, ליצ'י, שומר, פטל, אבקת סוכר, שקדים, ביצים, מרנג, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
תחתית העוגה היא בשורה של ממש - במקום בצק פריך או פרוסת טורט, ואפילו פירורי ביסקוויטים עם חמאה -קורנפלקס מצופים בתערובת שוקולד, נוגט וחמאה. את כל הכבודה הזו דוחסים לתחתית תבנית ומקפיאים.
שמנת,מיצים,מיץ לימון,חלבון,ג'לי,-חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, פסיפלורה, שומר, שוקולד לבן, ביצים, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
|
