מתכונים עם שמנת, דגים ומאכלי ים, גזר ללא יין לבן

קישים אישיים של סלמון מעושן וירקות שורש

שמנת,דגים ומאכלי ים,גזר,-יין לבן , דג סלמון, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, לוף, לפת, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קישים, מתכוני אישיים, מתכוני סלמון מעושן

www.chef-lavan.co.il

דג ברוטב שמנת ופטריות

מנה מהירה להכנה וקלה מאד, המתכון הרשום הנו לשני אנשים.

שמנת,דגים ומאכלי ים,גזר,-יין לבן , דג סול, שמנת מתוקה, בצל, פטריות, שום, פלפל, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני דג ברוטב, מתכוני ברוטב שמנת ופטריות, מתכוני שמנת ופטריות

www.cookshare.co.il

ביסק דגים ומקל אנשובי

מרק דגים מוקרם ועשיר, מוגש עם מקל בצק עלים קריספי מנוקד באנשובי ופלפל אדום קלוי

שמנת,דגים ומאכלי ים,גזר,-יין לבן , דג אנשובי, שמנת מתוקה, חמאה, קרם פרש, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, עגבניות, פלפל אדום, ברנדי, שמן זית, קמח לבן, בצק עלים, גרעין, ביצים, דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שום, טימין, קצח, עירית

ראו גם: מתכוני ביסק, מתכוני דגים, מתכוני מקל

www.mako.co.il

אקווה דואה

תבשיל פילה בורי משובח המתבשל על מצע של תפוחי אדמה, גזרים ותרד בציפוי מותך של שמנת ופרמזן

שמנת,דגים ומאכלי ים,גזר,-יין לבן , שמנת מתוקה, גבינה, בצל, תרד, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אקווה, מתכוני דואה

www.mako.co.il

ברוקומיני ואספרגוס ברוטב הדרים ושמנת

הרוטב המקורי הזה, עם החמצמצות העדינה והניחוח של שלושה סוגי פרי הדר, מתאים גם לירקות צלויים אחרים כמו שומר, כרובית וגזר ואפילו לדגים ופירות ים.

שמנת,דגים ומאכלי ים,גזר,-יין לבן , פירות ים, שמנת מתוקה, אספרגוס, ברוקולי, כרובית, שומר, מיץ אשכוליות, מיץ תפוזים, פילו, מצה, קרח, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס ברוטב, מתכוני ברוטב הדרים, מתכוני שמנת

www.hashulchan.co.il

רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה

רול של פילה דניס עם מילוי של ג'וליין גזר וכרישה, תוספת של מאפה זוקיני וגבינת צאן על קלתית עלי תפו"א (מוגש על סלט עלי סלק ננסי עם פיסטוק מסוכר בויניגרט יפני). מנה מורכבת ומתוחכמת בטעמים שהי..