|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, משמשים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, מרגרינה, חלבון, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, יין לבן, בצק עלים, שמרים, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הכי אני אוהבת את הקריספיות של בצק הפילו
בנוסף, אוהבת את היצירתיות בבצק והצורה הסופית שיוצאת כל כך יפה. מצרכים:
5 דפי פילו גדולים
4 בטטות מקולפות
1 תפוח אדמה מקולף
3 כפות שמן
בצל קצוץ מטוגן
כ..
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, דג טרית סרידינים, קשקבל, גבינה, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, יין, ביצים, שמן, קמח, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של שף צחי בוקששתר
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות יער, כרישה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
קיש מבצק פילו מוכן במילוי כרישה, בצל ופטריות שהולך נהדר לצד סלט ירוק
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, עוף, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, פטריות יער, כרובית, כרישה, תרד, פיתה, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
food.nana10.co.il
|
לקראת החורף הממשמש אפשר להוסיף קצת משקל לאוכל, לעומת הקלילות שחיפשנו כל הקיץ. מתאים כמנה ראשונה, אך יכול לשמש כמנה עיקרית, לצד ירקות מאודים
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, דג הליבוט, דג לבן, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, קלי, פטרוזיליה, פלפל, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, פטריות, צימוקים, משמשים, בצל סגול, פיסטוקים, קמח, ביצים, שמן, פילו, מרגרינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, קינמון
www.bishulim.co.il
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : מנהל שף לבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:1/2 קילו בצק פילו &nb..
שמנת,בצק פילו,בצק,בצל
, גבינת קשקבל, בצל ירוק, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|