|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
שמנת,ביצים,אפונה,-חומץ בלסמי
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלבון, חלמון, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון ללביבות מפתיעות עם אפונה ונענע. רק כ-20 דקות עבודה.
www.mako.co.il
|
|
מתכון ללביבות מפתיעות עם אפונה ונענע. רק כ-20 דקות עבודה.
www.mako.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמנת,ביצים,אפונה,-חומץ בלסמי
, חמאה, גבינת פטה, בצל, חצילים, אגוזי מלך, סוכר, שמן, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
שמנת,ביצים,אפונה,-חומץ בלסמי
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, גבינה צהובה, בצל ירוק, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון למאפה אישי וייחודי הנאפה עם שמנת ומחית אפונה וממולא גבינת צדר - פשוט וטעים ביותר
שמנת,ביצים,אפונה,-חומץ בלסמי
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת צ'דר, קמח, חלמון, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.
שמנת,ביצים,אפונה,-חומץ בלסמי
, חמאה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
גרסה מתוחכמת לפסטת הציידים הקלאסית, שכוללת במקור המון פטריות ועשבי תיבול, נתחי בקר קצוצים גס ורצועות פסטה. כאן החלפתי את רצועות הפסטה בטורטליני ומילאתי אותם בבשר טחון, אבל אפשר גם לחזור לגרס..
שמנת,ביצים,אפונה,-חומץ בלסמי
, שפונדרה בקר, ציר בקר, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל סגול, יין לבן, טורטליני, חלמון, שמן זית, קמח, בצק, פלפל שחור, מלח גס, טימין, גזר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון של זושי מפורום וואלה! אוכל. פשטידה במרקם ענני מדהים, שילדים אוהבים וטורפים כמו שדים. הרעיון מגיע מפודינג של תירס מתוק של נייג'לה, אבל המתכון הנוכחי כבר די רחוק ולא שמן מדי.
שמנת,ביצים,אפונה,-חומץ בלסמי
, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, פטריות, תירס, בצל, אבקת אפיה, קמח לבן, אבקת מרק, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא