זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שמנת,קישואים,פנה,גזר,-רסק עגבניות,-בזיליקום
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, עלי תרד, מנגולד, כרישה, שומר, סלרי, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,קישואים,פנה,גזר,-רסק עגבניות,-בזיליקום
, דג טונה, גבינת פרמזן, עגבניות, צנובר, לימון, בצל, שמן זית, פסטו, פסטה, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|