|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת,פלפל,פטריות שמפיניון,יין לבן יבש,בקר,-פלפל ירוק
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, בצל שאלוט, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת,פלפל,פטריות שמפיניון,יין לבן יבש,בקר,-פלפל ירוק
, עוף, בשר, אפונה, בצל, מרגרינה, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, טופו, אגוז מוסקט, בזיליקום, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמנת,פלפל,פטריות שמפיניון,יין לבן יבש,בקר,-פלפל ירוק
, עוף, בשר, בצל, אפונה, שמן זית, ביצים, פירורי לחם, מרגרינה, טופו, מלח, אגוז מוסקט, טימין, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
