|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
שמנת,פטריות שמפיניון,יין,חמאה,בקר,בצל,-פלפל ירוק
, סטייק פילה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת,פטריות שמפיניון,יין,חמאה,בקר,בצל,-פלפל ירוק
, בשר, פילה בקר, שמנת מתוקה, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה
שמנת,פטריות שמפיניון,יין,חמאה,בקר,בצל,-פלפל ירוק
, בשר, פילה בקר, שמנת מתוקה, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
שמנת,פטריות שמפיניון,יין,חמאה,בקר,בצל,-פלפל ירוק
, שקדי עגל, חלב, פטריות פורטובלו, יין אדום יבש, קמח תירס, שמן זית, פולנטה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת,פטריות שמפיניון,יין,חמאה,בקר,בצל,-פלפל ירוק
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמנת, פטריות שמפיניון, יין, חמאה, בקר, בצל ללא פלפל ירוק?
- הכל על מתכונים עם שמנת, פטריות שמפיניון, יין, חמאה, בקר, בצל ללא פלפל ירוק
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
