|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
שמנת,פטרוזיליה,מרק,גזר,ארטישוק,-פלפל ירוק
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, יין לבן יבש, שמן זית, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
המרק עשוי משאריות מרק בסיסי
שמנת,פטרוזיליה,מרק,גזר,ארטישוק,-פלפל ירוק
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עלי סלרי, כרישה, שורש, בטטה, דלעת, בצל, לוף, יין לבן חצי יבש, מרק ירקות, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארטישוק ירושלמי (או ‘בטטה קסביה‘, כפי שקוראים לו יוצאי צפון אפריקה) הוא שורש בעל טעם חזק ויחודי.
שמנת,פטרוזיליה,מרק,גזר,ארטישוק,-פלפל ירוק
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, רסק עגבניות, פלפל לבן, עירית, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שמנת,פטרוזיליה,מרק,גזר,ארטישוק,-פלפל ירוק
, חמאה, שמנת מתוקה, חלב, סלרי אמריקאי, לימון, בצל, קמח, פלפל לבן, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון למרק קרם שורשים, מרק חורפי בעל מרקם וניחוח של חורף בריא. מעולה לאירוח חברים, ש
שמנת,פטרוזיליה,מרק,גזר,ארטישוק,-פלפל ירוק
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, ארטישוק ירושלמי, סלרי, גזר לבן, בצל, כרפס, ציר ירקות, שמן זית, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
שמנת,פטרוזיליה,מרק,גזר,ארטישוק,-פלפל ירוק
, חמאה, שמנת מתוקה, לבבות ארטישוק, עגבניות, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, פלפל לבן, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
שמנת,פטרוזיליה,מרק,גזר,ארטישוק,-פלפל ירוק
, חמאה, שמנת מתוקה, לבבות ארטישוק, עגבניות, בצל, שורש פטרוזיליה, סלרי, רסק עגבניות, פלפל לבן, מלח, עירית
www.bishulim.co.il
|
שמנת,פטרוזיליה,מרק,גזר,ארטישוק,-פלפל ירוק
, ציר עוף, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לפת, כרישה, ראש סלרי, שמן זית, ציר ירקות, שום, טימין, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
