|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
שמנת מתוקה,שמנת,קלי,מלח,חצילים,-שום
, חמאה, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, עגבניות, פטריות, כרובית, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, בצל, פלפלים, בצק פריך, קמח לבן, סוכר, שמן, ביצים, קמח תופח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
במתכון הזה השתמשתי בחצילים קלויים וגבינות. אפשר למלא במה שאוהבים. בטטה, תפוא, פטריות, כרישה, תרד, להוסיף עשבים ירוקים ולהשתמש בגבינות קשות ורכות כאוות נפשכם
שמנת מתוקה,שמנת,קלי,מלח,חצילים,-שום
, גבינת שמנת, גבינת פטה, בולגרית, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינת קוטג', בטטה, צנוברים, שמן זית, שקדים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פלפל לבן, עירית
food.walla.co.il
|
|
הגבינה הצפתית אינה נמסה, והיא שומרת על צורתה ועל מרקמה הקפיצי, ניגוד משלים לרכות החצילים ופריכות הבצק
שמנת מתוקה,שמנת,קלי,מלח,חצילים,-שום
, גבינה צפתית, יוגורט, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, טימין
food.walla.co.il
|
|
|
