|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
שמנת מתוקה,שמנת,קלי,לימון,יין לבן יבש
, דג סלמון, חמאה, גבינת מסקרפונה, כרישה, פסטה, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שמנת,קלי,לימון,יין לבן יבש
, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, אורז, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
שמנת מתוקה,שמנת,קלי,לימון,יין לבן יבש
, כבד, חמאה, קליפת לימון, אספרגוס, בצל, מיץ לימון, קרח, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
