מתכונים עם שמנת מתוקה, שמנת, יין, דבש ללא שקדים

פרפה דבש ברוטב מעדן שזיף

קינוח קפוא וחגיגי בגוונים של תמר ושזיף באדיבות יד מרדכי

שמנת מתוקה,שמנת,יין,דבש,-שקדים , חלב, תמר, שזיפים, ברנדי, יין אדום, חלמון, סוכר, ג'לי, מקל קינמון

ראו גם: מתכוני פרפה דבש, מתכוני רוטב, מתכוני מעדן

www.mako.co.il

מאפה עלים מתוק

מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג

שמנת מתוקה,שמנת,יין,דבש,-שקדים , חמאה, תמר, תפוחים, תפוחי עץ, יין לבן חצי יבש, רום, בצק עלים, אבקת סוכר, קרם, סוכר, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, חלמון, קינמון

ראו גם: מתכוני מאפה, מתכוני עלים, מתכוני מתוק

www.mako.co.il

ריבועיות חלבה מתפצפצות

“טעם של עוד” — ככה נקראות אצלנו הריבועיות הנ”ל. המרקם הקראנצ’י וטעם החלבה יוצרים שילוב הרמוני ומעניין וגם כוונה מידית לאכול מהן עוד ועוד, רק כדי להבין את הטעם.

שמנת מתוקה,שמנת,יין,דבש,-שקדים , חמאה, תפוחים, ביסקוויט, שוקולד לבן, אגוזי מלך, אגוזים, טחינה, אורז, חלבה, סוכר, מרק

ראו גם: מתכוני ריבועיות, מתכוני חלבה

www.hashulchan.co.il

מרק בטטות פרווה או חלבי

מרק בטטות פרווה או חלבי מקור:פירגה אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו. לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט . מצרכים: 6 בטטות בצל קטן קצוץ דק 2 כפות שמ..

שמנת מתוקה,שמנת,יין,דבש,-שקדים , שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח

ראו גם: מתכוני מרק בטטות, מתכוני פרווה, מתכוני חלבי

www.pirge.co.il

ראגו טלה ופלפלים קלויים א-לה בולונז

ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.

שמנת מתוקה,שמנת,יין,דבש,-שקדים , בשר טלה טחון, בקר, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו טלה, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני בולונז

www.cookshare.co.il

פטה כבד עוף

המתכון המלא של מסעדת לופט למתאבן המפורסם: ממרח כבד יוקרתי ופשוט להכנה עם יין אדום, תימין ושמנת

שמנת מתוקה,שמנת,יין,דבש,-שקדים , כבד עוף, חמאה, בצל, יין פורט, ברנדי, סוכר, קורנית, טימין, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פטה כבד עוף, מתכוני כבד עוף, מתכוני פטה כבד

www.mako.co.il

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת…

רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..