|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
שמנת מתוקה,שמן זית,שומר,קרח,מרק
, ציר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, ערמונים, קרם, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מאפה עשיר, ארומטי וצבעוני. בעונה, אפשר להחליף את התרד בעלי מנגולד קצוצים (בלי הגבעול הלבן).
שמנת מתוקה,שמן זית,שומר,קרח,מרק
, גבינה כחולה, גבינת קשקבל, חמאה, עלי תרד, מנגולד, ענבים, ביצים, חלמון, קמח, קלי, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|