מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמנת מתוקה,שמן זית,פטריות שמפיניון,יין לבן יבש,דג סלמון,דג לברק,-אורז מלא
, ציר דגים, דג לוקוס, דג פורל, חמאה, בצל שאלוט, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת מתוקה,שמן זית,פטריות שמפיניון,יין לבן יבש,דג סלמון,דג לברק,-אורז מלא
, עוף, בשר, דג לוקוס, דג פורל, חמאה, בצל שאלוט, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם שמנת מתוקה, שמן זית, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, דג סלמון, דג לברק ללא אורז מלא?
- הכל על מתכונים עם שמנת מתוקה, שמן זית, פטריות שמפיניון, יין לבן יבש, דג סלמון, דג לברק ללא אורז מלא
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|