|
מאת צ'רלי פדידה- שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף"
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, אייריש קרים, אלכוהול, ברנדי, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח
www.sugat.com
|
|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, חלב, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, אגוזים, שקדים, סוכר, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, חמאה, חלב, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, אייריש קרים, אלכוהול, ברנדי, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, חמאה, חלב, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מקבלים את סוף השבוע עם קינוח מתוק של מוס שוקולד קטיפתי בתוספת אלכוהול שמשדרג את הטעם
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, דובדבן, לימון, תפוחי עץ, לוף, אייריש קרים, אלכוהול, שמפניה, ברנדי, שוקולד מריר, קפה, ביצים, מרנג, סוכר, קרם, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מוס שוקולד שיכור בכוס שמפניה, באדיבות – סוגת מאת צ'רלי פדידה- שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף"מצרכים ל- 6 מנות אישיות:3 ביציםחצי כוס סוכר דק דק חצי כפית תמצית ונילחצי כפית ..
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, אייריש קרים, אלכוהול, ברנדי, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
מתכון של השף צ'רלי פדידה ממסעדת אוליב ליף
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, אייריש קרים, אלכוהול, שמפניה, ברנדי, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, אייריש קרים, אלכוהול, ברנדי, ביצים, סוכר, שוקולד מריר, תמצית וניל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד,קפה נמס,אמרטו
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ליקר קפה, ברנדי, שוקולד מריר, פודינג וניל, שוקולד לבן, סוכר וניל, ביצים, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא