|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלמון, חלבה, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוז מרוקן מתוכנו, ממולא במוס תפוז עדין ובישקוטים, וההפתעה — פרלינה אגוזי לוז מקורמלים. אפשר להכין גם בגביעים מזכוכית.
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, גבינת מסקרפונה, חמאה, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד לבן, אגוזי לוז, פיסטוקים, ביסקוטי, סירופ, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, חלב, תאנים, פטל, ליים, בצק, קמח, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פינוק של תאנים בציפוי פריך, מלאות בקראמבל פטל משגע על גנאש שוקולד מריר
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, חלב, תאנים, פטל, ליים, בצק, קמח, ביצים, שמרים, שמן, שוקולד לבן, אגוזי לוז, סירופ, שוקולד מריר, אבקת סוכר, מלח, ג'ינג'ר, קינמון, למון גראס, כוכב אניס, מנטה
www.mako.co.il
|
|
סברס, פיסטוק, תאנים - יש קומבינה יותר מקומית?
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, חמאה, תאנים, סברס, שוקולד לבן, חלבון, פיסטוקים, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
צלחת טארטלטים קצת אחרת. את הבצק הפריך מחליפות אטריות קדאיף.
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, גבינת מסקרפונה, חמאה, פסיפלורה, שומר, בננה, לוף, שוקולד חלב, אבקת סוכר, גרעין, אטריות, ג'לי, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, גבינה לבנה, אפרסק, שומר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ביסקוויט, אגוזים, שקדים
www.chef-lavan.co.il
|
|
הערמונים מעניקים כאן טוויסט מתוחכם ובוגר, שחסר לפעמים בקינוחי שוקולד. אל תיבהלו מרשימת הרכיבים ומספר השלבים. כל מה שצריך זה להכין קצפת, ואז לערבב אותה עם ערמונים וחלב או עם שוקולד לבן וחלמונים.
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, חלב, שומר, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ערמונים, חלמון, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
חווית חורף אמיתית של ניחוחות, תשוקה וטעם (כמות לשני ספלים):
שמנת מתוקה,שוקולד,סוכר,-קורנפלור,-סומאק
, חמאה, חלב, אמרטו, קוניאק, שוקולד מריר, דבש, פיסטוקים, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לקינוח שוקולדי עם טוויסט אלכוהולי באדיבות ארז קומרובסקי
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא