|
תפוח העץ עם קרם ברולה מסמל את האהבה הישראלית לפרי. הוספנו לו פלאפל שוקולד עם גרעיני חמניות מוקפצים באבקת חרובים. אגב, בשנותיו הראשונות של הנס בארץ הוא חי כמעט רק על פלאפל.
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, לימון, שוקולד מריר, פיסטוקים, בצק פריך, גרעין, חלבה, סוכר, קמח, קלי, אבקת חרובים, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חמאה, ליקרים, שוקולד לבן, חלב קוקוס, קורנפלור, ריבת חלב, אגוזי פקאן, סוכר, קרם, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
הערמונים מעניקים כאן טוויסט מתוחכם ובוגר, שחסר לפעמים בקינוחי שוקולד. אל תיבהלו מרשימת הרכיבים ומספר השלבים. כל מה שצריך זה להכין קצפת, ואז לערבב אותה עם ערמונים וחלב או עם שוקולד לבן וחלמונים.
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חלב, שומר, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, ערמונים, סוכר, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
גיא פולק היה השף הראשון של הקופי בר ומי שהמציא את הקינוח הזה: מוס מוצק ועשיר במיוחד שמגישים קפוא. אפשר להכין אותו ברינגים אובאליים ולחלץ, כמו שעשיתי כאן, אבל הוא יהיה טעים באותה מידה גם בכלי..
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, דג הרינג, חמאה, תפוחי עץ, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, קקאו, וניל, סוכר, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חמאה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, קפה, סוכר, קקאו, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חמאה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, קפה, סוכר, קקאו, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חמאה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, קפה, סוכר, קקאו, וניל
www.mako.co.il
|
|
מתכון למוס שוקולד קפוא מוצק ועשיר במיוחד שוגש עם רוטב וניל קלאסי
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חמאה, חלב, ליים, אספרסו, שוקולד מריר, קפה, סוכר, קקאו, וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון של חיים כהן לבלינצס הצרפתי עם מילוי מושחת כנדרש
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חלב, חמאה, קמח, סוכר, ביצים, ערמונים, שוקולד מריר, מלח, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
במבט חטוף הוא נראה כמו קרמבו רגיל - אבל הביס הראשון מבהיר שמדובר בעצם בקינוח מופת עם שלוש שכבות: בסיס פריך, מוס שוקולד לבן וציפוי שוקולד עשיר. קינוח שדורש קצת השקעה - אבל שווה כל רגע
שמנת מתוקה,שוקולד,חלמון,אגוזים
, חמאה, אבקת אפיה, שוקולד לבן, שוקולד חלב, שמן קנולה, אגוזי פקאן, שקדים, קקאו, סוכר, קמח, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא