29 מתכונים עם שמנת מתוקה, שוקולד מריר, שומר, קפה

עםשמנת מתוקה

עםשוקולד מריר

עםשומר

עםקפה

במקור - קינוח מרנג וגלידה, אשר בצורת ההגשה שלו מזכיר את ה-Vacherin - גבינה צרפתית רכה עם קרום לבנבן, אלא שהדמיון הוא, איך לומר, רופף. בעיני זה הרבה יותר דומה לקסטה, אבל תודו שוושרין נשמע הרבה יותר סטייל.

כמה פשוט - ככה גאוני. התערובת שלפניכם היא הבסיס הכי חשוב בעבודה עם שוקולד: שוקולד מומס ושמנת, המכונה בשפה המקצועית גנאש. אחרי קירור היא מתקשה, כך שנוח לעצב לכדורים או קוביות.

קרם ערמונים מתוק, מוס שוקולד מריר ושערות קדאיף פריכות. להכנת המתכון דרושה תבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצאי כדור. אם אין, תמצאו בהמשך גרסה חלופית זריזה שמכינים בתוך תבנית מאפינס.

נראית מקצועית לגמרי, אבל מוכנה בתוך 4 שלבים בלבד. הבסיס היפהפה עשוי מעוגיות אוראו, שטוחנים עם חמאה ומהדקים לתחתית התבנית. מעל יש קרם מסקרפונה עם פירורי עוגיות ושוקולד, ולבסוף גנאש וקצפת. ילד..

  עוגת וניל פירורי שוקולד בציפוי שוקולד היש טעים מזה?צריך לנסות בכדי לענות. המצרכים וההכנה: חבילה כפולה בישקוטים או ביסקוויט פתי-בר מורטבים בנס קפה ממותק אישית,אוהבת להכין בקערת פיירקס שקופה..

עוגת מוס שוקולד רוני ונציה עוגת מוס שוקולד / רוני ונציה היא נראית כיצירת קונדיטוריה, אינה מכילה ביצים ומהירה מאוד להכנה. נהדרת לפסח .שומרים בהקפאה. גיסתי הכינה את העוגה וריפדה את התבנית בפתי..

  עוגת מוס תמרים חלבה קפוצ'ינו –קפואה הכנתי את העוגה לשבת והיא בפריזר בשלבי הקפאה . טעמתי את המוס והתמוגגתי. רוצים להתמוגג גם? אין ברירה אלא להכין ולטעום. הכנתי בתבנית עגולה מספר 30 אבל אפשר..

עוגת שוקוזים שוקוזים-פירגה העוגה הנוסטלגית של נירה שויאר שתמיד תשאיר טעם של עוד. את העוגה הכינה חברה שלי ישראלה שאוהבת להכין אותה כמעט בכל הזדמנות . אני מיד משתפת אתכם ביצירה הטעימה. מצרכים:..

העוגה הזו החליפה אצלנו בבית את עוגת השיש המסורתית של עונג שבת. היתרון שלה: בזכות השמרים היא משתבחת למחרת ומגיעה לשיאה בדיוק בזמן הקריטי: שבת בבוקר עם הקפה.