|
קל להכין את המנה הזאת מראש. שומרים את האספרגוס החלוטים עטופים ויבשים במקרר, ולפני ההגשה מחממים אותם ואת הרוטב. מנה של מסעדה במעט מאוד עבודה
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, ציר בקר, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, אספרגוס, ערמונים, שמן זית, קרם, קרח, מרק, רוזמרין
www.hashulchan.co.il
|
|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, עוף, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
פיצה מאטריות . כבר נשמע מיוחד וטעים.
קטנים וגדולים לקחו חלק בחגיגה וליקקו שפתיים.
בתמונה הזו הכנתי עם פטה ופטריות: עם פטה ופטריות-פירגה המצרכים:
תבנית פיירקס משומנת בגודל: 35X25
חבילה אטריו..
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, נקניק, דג טונה, גבינה צהובה, גבינה, גבינת פטה, פלפלים, פטריות, זיתים, בצל, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן קנולה, שמן זית, אטריות, קטשופ, ביצים, סוכר, אורגנו, שום
www.pirge.co.il
|
|
עוד פשטידת בצל אחת לא יזיק. לכל אחת הייחודיות הבצלית שלה.
זו של יד מרדכי , נהדרת , חגיגית, וטעימה.
ואחרי שעשתה הדים טעימים החלטתי להביא לכם טעימות
תאמינו לי שזו אהבה מטעימה ראשונה
קיש ..
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, כבד, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, חלב, בצל, ביצים, חלמון, חרדל, שמן, קמח, בצק, דבש
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, דג דניס, דג לברק, חמאה, לימון, שמן זית, ניוקי, פסטה, צלפים, קמח, שמן, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, שמנת, גבינת פרמזן, עגבניות, יין לבן יבש, שמן זית, מרק צח, פסטה, אורז, בזיליקום, עירית, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, תפוחי אדמה, קישואים, אספרגוס, חלב קוקוס, מרק עוף, אגוז מוסקט, אבקת מרק
www.xnet.co.il
|
|
אפשר להכין מראש כמה קלתיות ולשמור בכלי אטום לכל מטרה - מלוחה או מתוקה.
שמנת מתוקה,שומר,פלפל שחור,מלח,-ליקר קפה
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, חמאה, תרד, ביצים, פילו
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא