|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמנת מתוקה,שומר,פטריות שמפיניון,עירית,-גבינת קשקבל
, דג סול, גבינה, חמאה, ברוקולי, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח, שום
www.pirge.co.il
|
|
קיש פראי, שמורכב מהמון פטריות, מעט רוטב ובצק דקיק. מכינים כל מרכיב בנפרד, ובסוף עורמים את הפטריות על הקל
שמנת מתוקה,שומר,פטריות שמפיניון,עירית,-גבינת קשקבל
, חמאה, פטריות ירדן, יין לבן, בצק פריך, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
