|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת מתוקה,שומר,סלרי,טימין,-קורנפלור,-פלפל אדום
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, עירית
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,סלרי,טימין,-קורנפלור,-פלפל אדום
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת, חמאה, שורש, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, שום, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,סלרי,טימין,-קורנפלור,-פלפל אדום
, בקר, סרטנים, שרימפס, שמנת, חמאה, שורש, בצל, גזר, ברנדי, רוטב סויה, שמן זית, שום, פלפל שחור, עשבי תיבול, רוזמרין, אורגנו
www.foodis.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,סלרי,טימין,-קורנפלור,-פלפל אדום
, בשר, צדפות, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שמן זית, קמח, גרגרי שומר, עלי דפנה, פלפל, מלח
rest.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,סלרי,טימין,-קורנפלור,-פלפל אדום
, שניצל, בולגרית, גבינת מוצרלה, גבינה, תירס, קישואים, בטטה, עגבניות, ראש שום, גזר, בצל, פלפלים, תפוחי אדמה, טבסקו, שמן זית, מיונז, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, פלפל שחור, מלח, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
שמנת מתוקה,שומר,סלרי,טימין,-קורנפלור,-פלפל אדום
, בקר, סרטנים, שרימפס, חמאה, שורש, בצל, גזר, ברנדי, שמן זית, רוטב סויה, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, אורגנו, שום
www.mouse.co.il
|
|
זהו ללא ספק מרק הקרם המפורסם ביותר, והוא מבוסס על צמד ירקות - כרישה ותפוח אדמה (עם עוד כמה ירקות בסיס לחיזוק הטעם). מגישים אותו קר או חם. אפשר לשנות את כמות השמנת המתוקה או להחליפה בשמנת חמו..
שמנת מתוקה,שומר,סלרי,טימין,-קורנפלור,-פלפל אדום
, שמנת חמוצה, קרם פרש, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, קישואים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, יין, ציר ירקות, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל לבן, עלי דפנה, עירית, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
