|
- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: המתכון מאת: פי..
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, חמאה, לבנה, פלפל אדום, תירס, סלרי, קינואה אדומה, חלבון, מרק, פטרוזיליה, פלפל לבן, טימין, טרגון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם ערמונים מתוק, מוס שוקולד מריר ושערות קדאיף פריכות. להכנת המתכון דרושה תבנית סיליקון עם שקעים בצורת חצאי כדור. אם אין, תמצאו בהמשך גרסה חלופית זריזה שמכינים בתוך תבנית מאפינס.
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, חמאה, לוף, שוקולד מריר, שערות קדאיף, אבקת סוכר, ערמונים, אטריות, ספגטי, ביצים, קרם, קפה
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח עשיר בשני צבעים
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, חלב, אמרנה, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, פיסטוקים, חלמון, קקאו, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, גבינה, פטריות פורצ'יני, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, גבינת שמנת, לוף, אספרסו, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, טחינה, חלבה, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
אני מת על החיבור בין מתוק למלוח. לכן הוספתי מלח אטלנטי ובוטנים לקרם טופי עם שוקולד לבן. את כל התערובת הטעימה הזו יצקתי לטארטלטים מבצק פריך. התוצאה: קינוח משעשע בהשראת הטופיפי. כדי להכין את ה..
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, חמאה, חלב, לוף, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק פריך, חלמון, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, תמצית וניל, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
הקרמבו הוא הכי שלנו. אי אפשר לתאר חורף בלעדיו, והפעם שילבתי אותו עם הפרי הכי ישראלי - תפוזים. התוצאה רעננה וכיפית ועדיין שומרת על המראה הקלאסי של הקרמבו.
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, חמאה, תפוזים, לוף, יין, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, קקאו, קמח, קלי, קרם, בצק, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
העוגיות הנימוחות והמתפוררות בגרסה אישית, עם מלית הרבה יותר משכנעת (ויסלחו לי כל הארגנטינאים). את הגנאש אפשר למרוח, ואם רוצים עוגיות מרשימות - לזלף יפה.
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, חמאה, לוף, שוקולד מריר, אבקת אפיה, קורנפלור, חלמון, קקאו, ביצים, סוכר, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
צלחת טארטלטים קצת אחרת. את הבצק הפריך מחליפות אטריות קדאיף.
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, גבינת מסקרפונה, חמאה, פסיפלורה, בננה, לוף, שוקולד חלב, אבקת סוכר, גרעין, אטריות, ג'לי, שערות קדאיף, ביצים, סירופ, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון נפלא לליל הסדר: ממרח כבד נימוח ועשיר בטעמים לצד ריבה מתקתקה
שמנת מתוקה,שומר,כרישה,-דבש
, כבד עוף, שומן אווז, חמאה, בצל, לוף, עגבניות שרי, יין אדום, מיץ לימון, חלמון, קורנפלור, סוכר, פלפל, מלח, שום, טימין, בזיליקום, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|