|
היא עשירה, היא קלה להכנה והיא אף פעם לא מאכזבת: כך תכינו כמו שצריך פסטה ברוטב קלאסי של שמנת ופטריות
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, טלה, חמאה, בצל, יין לבן, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, בשר, כבד, צנובר, בצל, חסה, יין לבן, בצק עלים, אגוזי קשיו, פילו, ביצים, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פלפל ירוק, יין לבן יבש, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
סלמון, שהוא סלמון ולא צריך לפרט.
ושילוב הטעמים המיוחד של השמנת, היין הלבן עם התפוזים,
שעושים את המנה הזאת למעניינת ביותר.
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, דג סלמון, מיץ תפוזים, יין לבן יבש, רוטב סויה, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, קורנית, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
פילטים דגי סול בשמנת פטריות ברוקולי ושקדים קלויים
מאת:פירגה
מצרכים:
6-8 פילטים דגי סול + מיץ לימון להשריה
שמן זית או חמאה לטיגון ולרוטב
להכין קצת קמח רגיל לטבול את הדגים לפני טיגון(בפסח קמח ..
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, דג סול, גבינה, חמאה, ברוקולי, שומר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קורנפלור, שמן זית, שקדים, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, עירית, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, דג דניס, פטריות יער, פורטבלו, פטריות, בצל, יין לבן, אורז, ציר ירקות, שמן זית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, חמאה, פטריות פורטובלו, בצל לבן, יין לבן, טופו, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה מלון שרתון תל אביב
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, תפוחי אדמה, בצל, פטריות פורטובלו, פטריות ירדן, פטריות כמהין, יין לבן, קמח, ביצים, חלמון, שמן זית, מלח, אגוז מוסקט, טימין
www.2eat.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שום,פלפל,פטריות שמפיניון,יין,-חצילים
, בצל, בטטה, יין לבן, שמן זית, רביולי, פסטה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|