|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, עוף, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, יין, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, אורגנו, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה תרד- פירגה לזניה תרד גבינות בכיסוי בשמל
מקור: חברה של פירגה
את המתכון הרצתי כבר לפני מספר שנים בפורומי האוכל באינטרנט
לאוהבי התרד זה מעדן טעים עם המלצה חמה.
מצרכים:
תבנית פיירקס בינו..
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, חמאה, חלב, עגבניות, עלי תרד, בצל, רוטב בשמל, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה גבינות עשירה ומפנקת
כשמה כן היא . המלית נדיבה והרוטב פיקנטי
והשילוב פשוט טעים להפליא.
מצרכים ל-6 מנות:
תבנית 30X20 עמוקה משומנת
12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה ברילה)
ניר כסף גדול..
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, עוף, דג טונה, גבינת טל העמק, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, בצל, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת שום, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לזניה גבינות עשירה ומפנקת
כשמה כן היא . המלית נדיבה והרוטב פיקנטי
והשילוב פשוט טעים להפליא.
מצרכים ל-6 מנות:
תבנית 30X20 עמוקה משומנת
12 דפי לזניה ללא בישול מוקדם (מעדיפה ברילה)
ניר כסף גדול..
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, עוף, דג טונה, גבינת טל העמק, גבינת פרמזן, קשקבל, גבינה, גבינת קוטג', עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, בצל, סוכר, שמן, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת שום, אורגנו, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, קשקבל, חלב, חמאה, גבינת קשקבל, פטריות, תרד, עלי תרד, בצל, עגבניות, בשמל, קמח, ביצים, פלפל שחור, מלח, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, בשר בקר, בשר, חמאה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, אפונה, שמן, מלח
www.rotev.co.il
|
|
המרשם חברתי עפ"י הזכרון של הטעם המיוחד של המאכל שאכלנו במסעדה איטלקית בטבריה.
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, גבינת קוטג', חלב, פטריות, בצל, פטריות שמפיניון, ביצים, מרגרינה, אטריות, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, עוף, חמאה, חלב, גבינת פרמזן, ראש שום, גמבה, פטריות שמפיניון, בזיליקום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב זה מתאים לכל תבשילי הפסטה למיניהם, לתפוחי אדמה בגריל, בעיקר הולך טוב עם בטטות אפויות בגריל
לפעמים אני משתמשת ברוטב זה כעיטור לפשטידות.
שמנת מתוקה,שום,פלפל,גבינה צהובה,אבקת מרק
, גבינת פרמזן, בצל, פטריות משומרות, פטריות, מרגרינה, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא