|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, אפונה, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, אורז, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטוצ'יני פונגי ברוטב שמנת
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, חמאה, שמנת, בצל ירוק, פטריות שמפיניון, שרדונה, שמן זית, סוכר, ספגטי, פטרוזיליה, שמיר, מלח, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות אנטריקוט בליווי גזעי תפו"א ברוטב גרגירי פלפל ירוק טרי של שמוליק בן הרוש ממאסטר שף
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, דג אנשובי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שומר, תפוחי אדמה, שרדונה, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, חרדל דיז'ון, שמן זית, צלפים, חומץ, קמח, הרב דה פרובאנס, בזיליקום, אורגנו, טרגון, מיורם, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, גבינה צהובה, מנגולד, מלח, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
ספגטי שרימפס וקאלמרי מנה קלאסית של המטבח האיטלקי
בנוסח פורטו פינו
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, שרימפס, קלמארי, חמאה, לימון, עגבניות שרי, בזיליקום, פטרוזיליה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סלמון ושמנת זה שילוב שעובד תמיד. כאן לקחנו את הרעיון עוד צעד והוספנו גם גבינת מסקרפונה.
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, דג סלמון, חמאה, גבינת מסקרפונה, כרישה, לימון, פסטה, שמן זית, קלי, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
תבנית מלבנית בגודל 20×25 סמ | 15 דק' הכנה | 45 דק' אפייההסלמון המאודה בתפקיד הראגו, ובמקום רוטב עגבניות יש תרד וריקוטה.
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, דג סלמון, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, עלי תרד, מיץ לימון, רוטב עגבניות, פסטה, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
האורז מתבשל במרק מהיר ועשיר שהכנו מעגבניות טריות ומיובשות. אם רוצים, אפשר להכין כמות מרק כפולה ולהשתמש בו כמנה בפני עצמה. הוא מהווה גם רוטב מעולה לפסטה.
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, שמנת, גבינת פרמזן, עגבניות, שומר, שמן זית, מרק צח, פסטה, אורז, בזיליקום, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת מתוקה,שום,פלפל שחור,יין לבן יבש
, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, כרישה, אגוזי מלך, בצק פריך, ביצים, קמח, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא