|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,קרם,פטל,לימון,אבקת סוכר,-בצק פריך
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
היוגורט מעניק למאפינס מרקם אוורירי וטעם חמצמץ, שמשתלב מצוין עם הפירות האדומים, שנמצאים כרגע בשיא העונה. מחוץ לעונה אפשר להשתמש גם בקפואים.
שמנת מתוקה,קרם,פטל,לימון,אבקת סוכר,-בצק פריך
, גבינת שמנת, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, שומר, מיץ לימון, קמח תופח, ביצים, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
אהרוני ודורית מיינצר מכינים רולדת שוקולד מריר במילוי קרם שוקולד לבן ורוטב פטל בצבע אדום משגע
שמנת מתוקה,קרם,פטל,לימון,אבקת סוכר,-בצק פריך
, פטל אדום, תפוזים, אגסים, ברנדי, ליקרים, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, חומץ בלסמי, שוקולד לבן, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, טחינה
food.nana10.co.il
|
שמנת מתוקה,קרם,פטל,לימון,אבקת סוכר,-בצק פריך
, פירות יער, אפרסק, שזיפים, מנגו, קוואנטרו, חלבון, סוכר, קורנפלור, חומץ פטל, וניל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
קינוח מיוחד לסוף השבוע - קרם שמנת עשיר, קפוא ומרענן עם פטל טרי
שמנת מתוקה,קרם,פטל,לימון,אבקת סוכר,-בצק פריך
, דובדבן, מיץ לימון, חלמון, שוקולד, ביצים, וניל
food.nana10.co.il
|
|
קינוח אישי שיקצור מחמאות מהאורחים - טירמיסו עם קרם שמנת, שוקולד מריר, פטל וביסקוויטים שסופגים את כל הטעמים
שמנת מתוקה,קרם,פטל,לימון,אבקת סוכר,-בצק פריך
, גבינת מסקרפונה, קוקוס, אגסים, יין מרסלה, אספרסו, שוקולד מריר, ביסקוויט, חלמון, זביונה, שקדים, גלידה, קפה, תמצית וניל
food.nana10.co.il
|
|
מקום ראשון בגזרת הקינוחים של קלואליס. המתכון נראה קצת מפחיד, אך כדאי להתיידד איתו: הוא אמנם מורכב ומצריך זמן הכנה ממושך, אולם כל שלב לחוד אינו מסובך. חוץ מזה, כל אחד ממרכיבי המנה יכול להוות ..
שמנת מתוקה,קרם,פטל,לימון,אבקת סוכר,-בצק פריך
, פטל אדום, תפוחי עץ, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, סירופ, וניל, קמח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לכלי ההגשה יש כאן תפקיד מרכזי, כי כל היופי של המנה הוא במשחק השכבות. ראשית מאתרים גביעי זכוכית יפים ואחר כך מתחילים להשתעשע. כאן שילבתי 6 שכבות: עוגת לימון, סירופ לימונצ’לו, קרמים, פירות יער..
שמנת מתוקה,קרם,פטל,לימון,אבקת סוכר,-בצק פריך
, שמנת חמוצה, חמאה, אוכמניות, מיץ לימון, ליקרים, קרם גבינת מסקרפונה, אבקת אפיה, ביצים, סירופ, קמח, קלי, סודה לשתיה, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
