|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הבצל מקבל טיפול ראשוני במחבת ובהמשך מתבשל בתוך שמנת מתובלת ביין. התוכן - קרם בצל קטיפתי עם מעטה חיצוני פריך ושחום. מגישים כתוספת למנה עיקרית
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, גבינת גרוייר, גבינה כחולה, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, לימון, חצילים, כוסברה, בצל, יין לבן, טחינה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכן של השף ירון קסטנבוים, פוד ארט
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, ציר עוף, גבינת מסקרפונה, גבינת ריקוטה, אשל, פטריות פורצ'יני, שמפיניון, פטריות, בצל, טורטליני, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
אחרי קיץ ארוך וחורף שממאן לבוא, הגיע הזמן להתענג על מרק חם וסמיך עם שלל פטריות
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, חלב, פטריות פורטובלו, בצל ירוק, שמפניון, פורטבלו, מנגולד, סלרי, תרד, יין לבן, מרק עוף, אטריות, שמן, קפה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מרק פיקנטי בעל טעם מיוחד. כמובן שאפשר לשחק עם הכמויות של השום, הכל לפי הטעם. עצתי - להתחיל עם כף אחת, לטעום, ולהוסיף בהדרגה לפי הטעם, כף אחת כל פעם.
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, גבינת קממבר, שמנת, יין לבן, קרוטונים, מרק צח, קפה, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מאפה פסטה עם בשאמל משופע בפטריות ופרמזן. אני הכי אוהבת את השכבה העליונה, שנעשית שחומה ופריכה אחרי האפייה בתנור
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, כבד, צדפות, גבינת פרמזן, חלב, פטריות שמפיניון, לימון, חצילים, כוסברה, כרישה, לדר, שמן זית, מקרוני, ביצים, טחינה, פסטה, קלי, פנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, דג סול, דג פלייס סול, חלב, גבינה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, תרד, בצל, פטריות, יין לבן חצי יבש, יין לבן, מרגרינה, שום, אבקת מרק, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, דג סול, חלב, גבינה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, שמנת, תרד, בצל, פטריות, לפת, יין לבן חצי יבש, יין לבן, מרגרינה, שום, אבקת מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
הפאי בעל המרקם הבוצי אהוב ומוכר בכל רחבי ארצות הברית.
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, כבד, אספרסו, סירופ מייפל, חלמון, שוקולד, ביצים, סוכר, קפה, בצק, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,קמח,עוף,יין,חמאה,-דבש
, בשר, בצל, גזר, סלרי, יין אדום, יין פורט, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא