|
שוקולטה-פירגה
שוקולטה שוקולדה משקה חם עם שוקולדצ'יפס
מתכון+תמונה:פירגה
מצרכים והכנה:
לשים בסיר קטן כוס חלב ולהביא לרתיחה
להוסיף בבחישה:
1/2 כוס שוקולדצ'יפס
כפית גדושה קקאו
כף סוכר
טעמים לבחי..
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חלב, ליקרים, רום, שוקולד, קקאו, תמצית וניל, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
הצרפתיות השובבות הללו מורכבות משכבה דקיקה של בצק פריך ומשכבה של קרמל עם שקדים. כאן שדרגתי אותן עם משמשים מיובשים, דבש וקליפת תפוז מגוררת לקבלת ניחוחות מקומיים.
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, תפוחי עץ, ענבים, אבקת אפיה, בצק פריך, שקדים, חלמון, לחם, קמח, דבש
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם קרמשניט-פירגה
קרמשניט קרם נוסטלגי במחברת של אמא מלפני……
קרם מקורי במחברת של אמא מלפני עשרות רבות של שנים….
מי שרוצה להתעמק ולחקור את הנושא ואת הטעם של פ..
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חמאה, גבינה צהובה, חלב, פודינג וניל, אבקת סוכר, סוכר וניל, בצק עלים, חלמון, מרגרינה, קרם
www.pirge.co.il
|
|
המתכון המלא לקרוקומבוש ממאסטר שף: מגדל פחזניות וקרמל במילוי קרם פטיסייר
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חלב, חמאה, בצק, קמח, ביצים, קרם פטיסייר, וניל, חלמון, גלוקוז
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקרוקומבוש ממאסטר שף: מגדל פחזניות וקרמל במילוי קרם פטיסייר
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חלב, חמאה, בצק, קמח, ביצים, קרם פטיסייר, וניל, חלמון, גלוקוז
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חמאה, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון למאפה קיש במילוי חצילים וגבינת קשקבל שביחד משלימים אחד השני בצורה מושלמת
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חמאה, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חצילים, בצל סגול, בצל לבן, בצק, קמח, חומץ, אגוזי מלך, טבסקו, ביצים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קיש אלוהי ועשיר בטעמים בארומה בצלית מיוחדת ומליחות מעודנת של פטה וזיתים
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חמאה, גבינת פטה, בצל, בצל סגול, עגבניות, זיתים, בצק, קמח, חומץ, שמן זית, ביצים, פלפל, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בסיס של בצק פריך שמתפורר בפה ומילוי מפנק של גבינות ופלפלים
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חמאה, גבינת קשקבל, פלפלים, בצק, קמח, חומץ, פסטו, ביצים, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
קיש מעודן במילוי אלגנטי של פטריות פורטבלה ושמפיניון, גבינת רוקפור ועשבי תיבול
שמנת מתוקה,קורנפלור,סוכר,מלח,-שומר
, חמאה, גבינת רוקפור, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק, קמח, חומץ, שמן זית, סוכר חום, אגוזי מלך, ביצים, פלפל, טימין, שום, רוזמרין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא